石家莊新東方烹飪學校

匠心獨運 傾力打造 八大教學特色

盡心盡力 打造熱門課程

三大系統教學

1、系統學習八大菜系及各種菜肴制作方法

熟練掌握本課程所屬菜系的制作,學習八大菜系代表菜、風味菜肴、市場流行菜、吊高湯、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、藥膳、宮廷菜等菜品制作。熟悉原料的漲發及制作。

2.觸類旁通,扎實掌握各項烹飪技能

熟悉中西式面點、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火鍋、鹵水、糖藝、果醬畫、燒烤、調酒、咖啡等技能操作。加強熱菜實習課程的同時,增加私房菜和融合菜的學習。

3.業務技能綜合學習

能設計菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作;掌握營養配餐知識及烹飪英語;擅長餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營,市場營銷等相關知識并具備獨立創業、創新能力強的綜合型人才。

六大階段學習

階段教學 循序漸進 融匯貫通 學有所成

學生作品展示

學生課程作品

教學環境展示

理實一體化教學,模擬酒店

就業服務展示

校企培養,入學簽合同,畢業進企業

入學簽訂就業服務

入學搶占校企班

產教融合,校企共建教室

課堂即是工作環境

企業總廚親臨授課

畢業可定向入企業

校企雙選會

企業定向面試

就業網絡遍布各省市

定期就業回訪

3.0萬+合作企業

多重就業幫扶

就業更輕松

初中起點職教高考可升學,校企合作可入職場

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升學班、文化素養+職業技能

校企定向班

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